白城市地处世界三大苏打盐碱土分布区之一，素有“八百里瀚海”之称，土地盐碱化严重制约了当地农业发展。

近年来，白城市以破解苏打盐碱地治理难题为抓手，持续推进盐碱地改良与特色产业融合，在茭白种植领域开展技术攻关与产业培育，成功走出一条“南茭北种、兴业强县富民”的新路子。

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寒地盐碱地育出“金茭白”

过去，茭白被视为南方专属作物。

如今，白城市凭借技术突破与独特资源禀赋，让茭白在寒地盐碱地上扎根结果。

2025年，白城市茭白种植面积达5000亩，核心区集中在镇赉县坦途镇、建平乡等地，形成了规模化、标准化生产格局。

镇赉县苏吉汇农业科技有限公司、天原生态农业开发有限公司两大龙头企业分别种植2600亩和1500亩，带动零散农户共同发展，产业生态分工协作、优势互补。

寒地气候赋予白城茭白出众品质，糖分含量高、口感清甜细嫩，精品率突破90%。每年8—10月上市，恰好避开南方茭白旺季，形成“独供”优势，价格与市场竞争力显著。

目前，每公顷纯收入约8万元，2025年全市茭白产值达5000万元。同时，茭白果酱、白酒、饮料等精深加工产品相继研发成功，产业链条不断延伸，成为寒地农业转型的重要增长极。

而这背后，是白城市的长远谋划，以及从创新校企合作模式、聚焦关键技术突破、精准筛选优良品种、延伸精深加工链条、构建利益联结机制等五个维度的系统发力，全面夯实了茭白产业根基。

正是靠着在品种、技术、模式上的多维发力，白城茭白才得以从“试种”走向“规模”，从“成活”走向“高效”。

茭白产业有效带动农民增收。仅核心种植区就创造季节性就业岗位6万人次，人均年增收1.2万元，农户获得土地分红与务工双重收益。

同时，茭白对盐碱地具有显著改良作用。种植区土壤pH值从9.32降至9.0，盐碱化程度减轻，肥力提升，形成了“以种治碱、以农养地”的可复制经验。

5000亩成功实践拓展了盐碱地利用途径，昔日“不毛地”变成“金土地”，经济与生态价值大幅提升。凭借优良品质与错峰优势，白城茭白树立起“寒地精品”品牌，畅销东北三省及北京、上海、广州等一线城市，品牌溢价效应明显，供不应求。

茭白产业还带动种苗培育、加工、物流等联动发展，形成“一业兴、百业旺”的效应，推动寒地农业从传统种植向特色化、规模化、产业化转型，为兴业强县富民提供了有力支撑。

中国吉林网 吉刻新闻记者 陈志文

图片来源于白城天原生态农业开发有限公司

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